Chá Cigano:
Chá preto. (erva ou saquinhos).
Açúcar a gosto.
Frutas: Ameixa, passas, maça, pera, uva ,damasco, péssego, morango, à gosto.
Cravo,canela e erva doce à gosto.
1 fatia de limao.
PREPARO:
Corte as frutas, e coloque numa bandeija.
Ferva o chá, junto com o cravo, a canela e a erva doce, e logo (coe se for o caso) e coloque numa xaleira para chá, bem quente.
As pessoas deverao colocar pedaços das frutas num copo, e macerar, fazendo seus pedidos a Santa Sara e aos ciganos de Oriente. Logo se colocará o chá fervendo e se bebe junto com as frutas maçeradas.
TchÁyo
O saboroso TchÁyo Romanó, é um chá cigano tradicional passado de mãe para filha. É um dos mais belos rituais ciganos, onde se evocam as forças da Natureza para trazer saúde, amor, força, prosperidade e alegria. Seus ingredientes mudam a cada receita, mas alguns se mantém em todas elas.
Tcháyo Romanó
Ingredientes da Tintura
Chá preto natural
pedacinhos de canela
cravos-da índia
3 favas de cardamomo (opcional)
1 pedacinho de casca de limão branco
1 dose de uísque
Frutas para maceração
pedacinhos de damascos secos
fatias finas de limão branco sem casca
fatias de uvas rosé
pedacinhos de maçã vermelha
pedacinhos de ameixas ou morangos
Fazendo o Chá
Em um litro de água fervente, coloque todos os ingredientes da tintura, exceto o uísque. Desligue o fogo, abafe o recipiente e deixe esfriar. Acrescente o uísque quando for servir
A MAGIA DO CHÁ
Na hora de servir, coloque as frutas num copo de vidro, e amasse-as com um talher. Depois, acrescente a uma pequena porção da tintura e amasse mais um pouco. Em seguida, coloque esta mistura numa tigelinha de sobremesa, que os ciganos chamam de tiaritza, e acrescente água fervente. Se desejar, adoce com mel. Enquanto você amassa as frutas, procure estar em sintonia com os céus e atraia para você a realização de seus desejos.
Chá cigano
Ingredientes:
* Chá preto.
* Frutas em pedaços: uva Itália (fertilidade), damasco (afrodisíaco), ameixa preta sem caroço (limpeza espiritual), limão em rodela (abre o canal espiritual), maça vermelha (felicidade), morango (amor).
* Hortelã (anula as energias negativas), erva-doce ( Promove a harmonia e a paz), Erva-cidreira (Felicidade e sucesso).
* Canela em pau (Traz boa sorte e fartura), cravo (traz dinheiro e confere segurança), anis estrelado (atrai boa sorte), Gengibre (Combate o cançaso e a fadiga, e os Gnomos e Duendes gostam muito desse aroma), nós-moscada (atrai dinheiro e aumenta o grau de segurança emocional).
* Aí estão algumas frutas, ervas e sementes que você pode misturar. Faça a combinação que melhor lhe convir e que mais lhe agradar, use sua intuição, mentalizando o que cada uma atrai mais forte.
* Faça várias combinações se desejar, convide seus amigos pra compartilhar dessa "magia" com você.
Preparo
Coloque as frutas no chá ainda bem quente, para que possa soltar o sabor das frutas, e macere as frutas mentalizando seus pedidos, pronto e adoce com mel, ou açúcar mascavo, ou adoçante , senão poder usar açúcar ou mel.
Para acompanhar pães e bolos são uma ótima pedida.
Se preferir ou se você não tem um altar de Santa Sara na sua casa enfeite sua mesa… coloque músicas bem alegres e celebre essa Santa e o povo cigano. A mesa por si só já é um lugar que a gente congrega naturalmente, então aproveite, e seja feliz!
Que a paz e alegria estejam sempre com você!
Optchá!!!
Chá de frutas
Ingredientes:
250g de açúcar-50g de canela em pau-5 cravos da Índia-1 litro de água-1 laranja descascada e picada (sem a casca branca)-1 maçã com casca-1 maracujá (só a polpa)
Modo de Preparo:
Coloque em uma panela o açúcar, a canela, o cravo e a maçã picada. Deixe queimar como se fosse um caramelo. Coloque a laranja bem picada e a polpa de maracujá, deixe cozinhar por aproximadamente 7 minutos e não pare de mexer. Coloque 1 litro de água e deixe ferver por cerca de 20 minutos. Coar o chá após o preparo.
O poder do Chá:
"O poder do chá
É tão bom e suave
Que a nossa mente relaxa…
Ficamos medicados…
É tão calmo o seu sabor
Como o seu aroma,
que inalamos enquanto ele ferve!tão ervas de tantos paladares
Que se cruzam por este Mundo fora,
e se misturam em situações diversas
capazes de muita coisa alterar.
Bebemos e saboreamos…
Dá-nos tranquilidade,
com todo o seu poder mágico
na sua infusão que se alimenta em nós!
Vence-nos e convence-nos com a sua alma!
É uma bebida espiritual
E de fins terapêuticos
Que nos ajuda a livrar do mal!"
Chá Preto com gengibre, canela e cravo
Ingredientes:
1 copo de água-1 colher de sopa de gengibre picado-1 pedaço médio de canela em pau-4 cravos-1 saquinho de Chá Preto
Modo de preparo:
Ferva a água, o gengibre, a canela e o cravo por 5 minutos. Em seguida, acrescente o Chá Preto e adoce com mel ou adoçante. Uma opção para quem gosta de um toque picante é acrescentar 3 bolinhas de pimenta-do-reino.
Chá Cigano
1 litro de água
Um pouco de chá preto
Frutas para macerar
UVA VERDE
LIMÃO
DAMASCO
MORANGO
AMEIXA
MAÇÃ
Como fazer:
Ferva a água e coloque o chá preto. Apague o fogo e deixe tampado por 30 minutos. Em um copo de vidro, coloque pedaços das frutas, sendo o limão cortado em rodelas finas. Macere com um garfo, mentalizando somente coisas boas, fazendo também seus pedidos.
Após a maceração, misture as frutas com um pouco de chá em uma tigela pequena e complete com água fervente. Adoce a gosto, de preferência com açúcar mascavo, tomando o cuidado de segurar a tigela com o dedo indicador da mão esquerda e com o dedo indicador e o médio da mão direita.
Significado das frutas:
Uvas - felicidade e fartura
Limão - representa o corte do mal
Damascos - afrodisíaco
Morango - felicidade
Ameixa - afrodisíaco
Maçã - representa o amor
