ESTRAGÃO

É excelente para realçar o sabor das carnes de coelho e frangos. Seu sabor é adocicado e ao mesmo tempo picante. Também é usados em peixes, assados, saladas verdes, cozidos de panela e molhos diversos.

ERVA-DOCE

Utilizada em licores, xaropes,doces,bolos, pães. Facilita a digestão e é afrodisíaca.

CARDAMOMO

Pode ser utilizado em assados,bebidas e compotas

CEBOLA

É considerado comum às classes sociais. É também rica em vitamina, diurética e anti-séptica.

CEBOLINHA

Guarnece sopas, batatas, saladas e pratos que contenham legumes.É também bom para proteção contra maus espíritos.

COENTRO

É excelente tempero para peixes, carnes de porco e cordeiro assados. É afrodisíaco e simboliza imortalidade.